但是，一直以来，很多人都认为排毒才能保持健康、防癌抗癌、延缓衰老，其实，最重要的保养应该是多关注饮水而不是排毒。
迄今为止，癌症依旧是威胁人类生命的最凶险的疾病，而且癌症不再是老年人的专属，据全国肿瘤登记中心近年来发布的数据显示：我国近20年来癌症呈现年轻化趋势，青壮年成淋巴癌高危人群，19岁—35岁青年胃癌发病率比30年前翻了一番！那，您听说过喝水也能防癌的说法吗？
众所周知，水分排泄身体代谢废物和毒素是其重要的功能之一，在缺水状态下，细胞代谢废物和毒素无法及时排出体外，细胞内外一些致癌物质的浓度也相应增高。
而癌症是正常细胞”癌变”或”恶变”的结果，但癌变的原因和过程相当复杂，至今尚不完全清楚。在众多的因素中，身体长期缺乏水分，也是成为癌症的诱因之一。
美国、英国、意大利对每天饮水在0.5升以下和每天饮水在2.5升以上的人群，进行8年的观察统计调查发现，饮水量的多少对癌症发病率呈负相关。每天饮水量多的人癌症发病率就低，每天饮水量少的人癌症发病率就高。
美国在西雅图和华盛顿地区分别对4000人进行饮水对健康的统计调查，历时8年。发现每天饮水2.5升以上的人群比每天饮水0.5升以下的人群，女性的癌症疾病发病率下降45%，男性癌症疾病发病率下降31%。
英国主要是对乳腺癌的发病统计调查 ，英国人统计研究发现每天喝水2.5升以上的人比每天饮水0.5升以下的人群，乳腺癌的发病率女性下降79%，
意大利主要是对结肠癌的发病统计调查，意大利人统计研究发现喝水多（2.5升以上）的人比喝水少（0.5升以下）的人结肠癌发病率降低50%。
多喝水少得膀胱癌
膀胱癌的发生与尿液在膀胱内的贮存时间成正比。尿液中的致癌物质可侵害膀胱纤维，并破坏细胞正常结构、造成恶性变。有研究人员将每小时排出的尿液与相隔2～3小时排出的尿液相比较，发现后者所含的致癌物质明显多于前者。
多饮水还可以防止基因遭破坏，并使基因修复机制更加有效。
可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率，所以水也可以提高防癌的效率。
可以大幅度提高身体的免疫功能，以对抗感染和癌细胞的产生。
2023年1月2日，发表在《柳叶刀》子刊eBioMedicine的一项美国国家卫生研究院团队的研究强调了充足饮水的重要性。研究论文发现，饮水量不足是加速衰老的危险因素，并且罹患慢性疾病和死亡的风险增加。