烧水有水垢的水，不好？喝了会得结石？

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我们家里的烧水壶使用一段时间后，会发现烧水壶的内壁，附着一层白色的水垢。有人认为常饮用含水垢较多的水会加大罹患结石病等病症的风险，专家介绍：水垢的产生是水烧开后的物理现象，结石病是人体的生理现象，“这两者不是一回事儿”。

这些水垢是什么呢？

有人担心这是水里重金属的沉淀物，有人担心这是水壶里析出的有害物质。

然而实际情况是——

这些水垢是烧水时沉淀下来的化合物，主要成分是碳酸钙和碳酸镁。

这个碳酸钙和碳酸镁都没有啥危害，即使喝到肚子里也没啥事。

专家表示：含有钙离子和镁离子的水，称为硬水。

硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物。通常意义上，当水中碳酸钙的含量低于150毫克/升时称为软水，高于这个指标的为硬水。值得注意的是，我们生活中接触最多的自来水多为经过处理达到符合人饮用的硬水。

即使喝下去了这样的硬水或者水垢，都不会危害健康的。

水垢的形成

水中的白色悬浮物便是我们俗称的“水垢”，主要成分为碳酸盐类（如碳酸镁、碳酸钙），是溶于水的钙镁离子在水的状态发生变化时，形成的难溶于水的化合物，起初以漂浮物的形式存在于水表面，后沉淀在水底或附着在容器内壁上形成的。

为什么水垢无害？

因为钙和镁都是我们人体必备微量元素，很多人其实对于这些微量元素的摄入非常不足。

事实上，无论是日常饮用，还是用来蒸煮食物，含有微量矿物元素的矿泉水都是首选，而这些微量矿物质元素钙、镁就是水垢的来源。

经医学证实，饮用水的硬度与脑血管疾病之间呈负相关关系，也就是说，饮用相对硬水能够降低脑血管疾病的死亡率。

研究显示，镁离子也有稳定神经肌肉传导的功能。因此当镁离子摄取不足导致身体內镁离子的浓度过低时，就容易产生心律不整及血管异常收缩的现象。

硬水的缺点

硬水尽管无毒无害，但是硬水还是不让人们喜欢。

因为硬水的口感不好，喝起来没有软水舒服；用硬水来煮饭、泡茶味道都不如软水来得好。

当然，如果你觉得没什么不同，那硬水就没啥缺点了。

水垢怎么去除？

用食用白醋就可以了。（在壶中添满水，加10%的醋，浸泡一天时间，最后清洗干净即可。）

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